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Una parmigiana di melanzane leggera : Melanzane all'uovo, fior di latte e pomodoro al forno
La Mia Cucina Vegetale - Parmigiana di melanzane leggera ma supersaporita, con melanzane cotte in forno e crema "formaggiosa" autoprodotta :-) Ricetta qui: http://www.lamiacucinavegetale.it/recipe/parmigiana-melanzane-al-forno- alla-siciliana-senza ...
Parmigiana di melanzane - Sonia Peronaci
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